Sebastiano Cognolato, conosciuto anche con lo pseudonimo di Yae, ha completato gli studi accademici ai Conservatori di Milano e di Trento e si è distinto con vittorie e segnalazioni in diversi concorsi nazionali e internazionali, tra cui Pomeriggi Musicali di Milano 1994, Carlo Mosso 1996, U.S.A. Songwriting Competition 2002. Tra le compagini che hanno eseguito la sua musica l'Orchestra Sinfonica Nazionale Ceka, l'Orchestra dell'Arena di Verona, l'Orchestra Cantelli, il Quartetto Borciani, l'Ensemble Musicamorfosi; tra i solisti Luisa Prandina, Cristina Zavalloni, Antonella Ruggiero, Lorena Portalupi; molteplici anche le collaborazioni con il mondo del cinema e della televisione: tra queste Liberate i Pesci di Cristina Comencini (1999), Zhivago con Keira Knightley e Sam Neill (2002), La Banda dei Babbi Natale con Aldo Giovanni e Giacomo (2010).
Per il teatro ha scritto due opere liriche: Parallelo Zero (2000), interpretata da Antonella Ruggiero, prodotta e messa in scena dal Piccolo Teatro di Milano; Ulisse Innamorato (2000), con libretto di Giulia Calenda, prodotta e messa in scena dalla Fondazione Arena di Verona.
Notte, un aria di Parallelo Zero, è stata incisa da Antonella Ruggiero, è inclusa nel suo album Sacrarmonia - Luna Crescente, ed è stata eseguita in concerto dalla cantante per lungo tempo.
Le sue partiture sono caratterizzate dalla scelta di idee musicali semplici, che giocano su cellule elementari e spesso monodiche, dalla fascinazione grafica della scrittura, che lascia ampio spazio all'interpretazione e alla personalizzazione, dall'utilizzo dell'alea e dalla commistione con la letteratura, con la scienza, con la tecnologia
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Tra i lavori più recenti Sweet City Suite, installazione per pianoforte Disklavier e improvvisazioni, allestito nel 2012 nella Sala Informale del Museo del '900 di Milano; #10 Pianos Street, concerto-installazione allestito ogni anno dal 2013 al 2016 alla Galleria d'Arte Moderna di Milano per Piano City e in altre occasioni quali l'inaugurazione della Nuova Darsena di Milano (2015), l'apertura di Expo in Città e del Nuovo Museo della Pietà Rondanini (2015), il Fuorisalone (Brera Design District
2017), Cult City Lombardia (Giardini Estensi di Varese 2017); da ottobre 2017 l'opera è allestita stabilmente presso il Teatro del Buratto Bruno Munari di Milano. 4.a.l., concerto combinatorio per quattro pianoforti presentato nella primavera del 2014 nel progetto Brain Piano; Butterflies - suite per pianoforte e farfalle allestita per la prima volta nell'ottobre 2015 a Green City Milano; SI DO REcycle, tema e variazioni riciclate commissionato dal IV Coop Music Awards, inserito nelle edizioni del 2015, del 2016, e ripreso da Piano City nel 2018; Sgiansa - una jail opera in collaborazione con il Carcere di Bollate e con il Teatro del Buratto, allestito in anteprima ad aprile 2018 presso il Teatro Bruno Munari e in programmazione nella stagione Educational 2018-2019 dell'Orchestra Verdi di Milano.